Les fêtes de fin d'année approche et notre chef cuisinier Pascal, nous propose plusieurs mets préparé par ces soins. Tous ces plats sont réalisé avec des produits issue de notre région, et biologique (gibier chassé dans le pays de Gex). Par exemple, Pascal n'utilise que des champignons qu'il à lui même cueillit dans la région...
Sans lui faire trop de pub, ses feuilletés de foie gras aux pommes son excellents. Ils vous seront livrés congelés, et il vous suffira de les mettre aux four 20 minutes pour les cuire. Servis accompagnés d'une petite salade, vous ferez un malheur auprès de vos proches.

 

 

Voici la carte :
 

• foie gras de canard frais mi-cuit  : 48€ le kilo (par de 300 gr minimum)
• feuilletés de foie gras aux pommes et châtaignes : 2,70€ pièce
• terrine de gibier aux cèpes et airelles : 18€ le kilo
• civet de cerf et chevreuil garniture grand mère (sous vide) : 6€ la part
• civet de sanglier garniture grand-mère (sous vide) : 5€ la part

 

 

Pour passer vos commandes, il vous suffit d'envoyer votre commande par email à Cette adresse email est protégée contre les robots des spammeurs, vous devez activer Javascript pour la voir.

 

ATTENTION, ces plats sont à consommer sans modération !
 
 
 

"Je ne comprend pas, je suis inscrit et je ne reçois pas les e-mail du club..."

Si c'est votre cas, alors merci d'envoyer un e-mail à Cette adresse email est protégée contre les robots des spammeurs, vous devez activer Javascript pour la voir. avec votre nom, prénom, date de naissance et adresse.

Sportivement.

C'était ce samedi pour le grand nettoyage d'automne. Tout le bureau et quelques jeunes était venus prêter mains fortes pour faire quelques travaux de remise en état de la nouvelle salle des Lynx : le Saugis

Heureusement le soleil était au rendez-vous et la bonne humeur aussi !!